太閤も愛した名酒揃い！「菊姫」

安土桃山時代、天正年間に「小柳屋」として創業した老舗・菊姫。
その味は豊臣秀吉も愛し、「太閤記」にある『醍醐の花見』には
「加賀の菊酒」としてその名が見られます。
また、「長崎のからすみを食べながら菊姫を飲むこと」が
太閤の楽しみであったそうです。

時は過ぎ、昭和十六年には宮内庁御用達ブランドとなりました。
その後、純米酒醸造の研究をはじめ、
昭和四十年ごろから大吟醸などを発売していきます。
多くは全国清酒鑑評会で金賞を受賞するなど、高い評価を受けました。

新しいところでは、「鶴乃里」がロンドンで行われた
インターナショナル・ワイン・チャレンジ2007において
初代チャンピオンサケとなりました。

それら多くの人々を魅了する酒を造るのが、菊姫の強いこだわりです。
「一の妥協が全ての妥協につながる危険を持つ」という意識から、
原料米はもちろん、蔵の整備、杜氏・蔵人の高い技術など、
酒造りに一切の妥協を許しません。

そうすることで一千年を超える酒造りの歴史を伝え、
更に先人たちの築き上げた技術や精神に磨きをかけ、
常に最高で最新の酒造りを続けています。

この中で作られた菊姫の酒は豊かな風味とコクが味わえ、
悪酔いしにくいのが特徴と言えます。
様々な銘酒がインターネット販売もされているので、
ぜひ味わいたいものです。

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