品質第一！おなじみの酒造メーカー「月桂冠」

伏見発祥の月桂冠は、言わずとも知れた日本酒酒造のトップメーカーです。

寛永十四年に屋号を「笠置屋」として創業し、少しずつ業績を上げていき、
明治時代には酒造りに科学技術を導入し、
防腐剤なしのビン詰やコップ付き小びんなど、
新しい商品を開発していきます。

その実績として博覧会での数々の入賞、
鉄道駅での販売など知名度・業績は一気に高まり、
月桂冠の酒造ブランドとしての地位は確立されました。
このころから皇室御用達として酒の御用をお受けすることとなり、
現在まで皇室に酒をお納めしています。

このように新技術・新製品を編み出していく中で
大切にされたのが「品質第一」のモットーです。

その為に、日本で初めて
年間を通じて安定的な酒造りを行う「四季醸造システム」を採用。
厳しい体制で、原料の仕入れから醸造、製品の容器詰めまですべての工程を管理し、
最高の品質を常に維持し続けています。

月桂冠の商品は手ごろなカップ酒から大吟醸、焼酎やワイン、
中にはお祝い用の角樽など実に多岐にわたります。
それら全てが美味しく、楽しめるものであるのは、
長い歴史の中で培われたノウハウと、
新しいものを取り入れ常に前進する月桂冠の姿勢のたまものと言えるでしょう。

日ごろの晩酌に、お祝いの贈り物に、
様々な場面でそばにいてくれる、そんな酒造メーカーですね。

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